Mulit

Vinograd kot medij prehoda od starejše k mlajši generaciji. Vsak ga zaznamuje s svojimi prepričanji, rdeča nit je ohranjanje in izboljšanje pogojev za prihodnje rodove. Boleslav Prinčič je posadil inovativne sorte, kot sta syrah in viognier, poleg tradicionalnih sort pa je uvedel še rdeče in bele sorte briškega mulita. Danes Boleslav skupaj s svojimi sinovi nadaljuje začeto delo. Z mulitom izražajo sodoben, fin slog belega in rdečega vina s pečatom briškega prostora. Ime Mulit izvira iz numulitov, kar je latinsko ime za fosil v flišnih sedimentih, značilnih za Brda.

Osredotočeni smo na dve vini, pridelani iz tradicionalnih in modernih sort vinske trte, posajenih v Brdih. S soncem obsijani griči, hladnejši zrak izpod Julijskih gora in odprtost Jadranu odražajo značaj naših vin na eni strani. Po drugi strani pa so skrb za uravnotežen pridelek, spremljanje zrelosti plodov in kletarska praksa naše vodilo kakovosti. Spoštujemo zemljo in kmetujemo trajnostno z naravnim gnojenjem in brez uporabe invazivnih sredstev.