Zaro

Rodbina Zaro se omenja v zapisih do leta 1348. Njihov grb, ki je upodobljen tudi v današnjem grbu Zaro, izraža globoko pripadnost domovini ter ljubezen do zemlje in trte. S spoštovanjem naravnih danosti izolskega vinorodnega okoliša obujamo tradicijo vinogradništva in izvirne vinarske postopke slovenske Istre.

Vina Zaro pridelujejo na dvajsetih hektarih vinogradov na izbranih legah, ki so že v času Beneške republike veljale za vrhunske in najbolj rodovitne na območju Izole, kjer je narava že od nekdaj dajala bogata vina, polna strasti. S celostno predelavo ustvarjamo vina s karakterjem, ki zadovolji tudi največje poznavalce.

»Smo vinogradniška družina, katere predniki so se v Izoli naselili že davnega leta 1348, zato je predanost domovini in morju v naše življenje in delo vtkana kot zlata nit. Tradicijo in bogato dediščino skrbno negujemo in nenehno dopolnjujemo, sledimo ekološkim načelom. Naši vinogradi in nasadi oljk, ki so zasajeni pretežno z avtohtonimi sortami, se razprostirajo na 20 hektarih, na čudovitih, rodovitnih legah nad Izolo, od koder se odpira dih jemajoč pogled na skoraj celotno slovensko obalo, Tržaški zaliv, italijanska obala vse do Gradeža, katerega ozadje je v jasnem vremenu, krasijo jih veličastni vrhovi slovenskih Alp s Triglavom in italijanski Dolomiti.«