Žorž

Vinogradništvo Žorž 1696

Gojenje in pridelava vina sta v družini Žorž iz Slapa prisotna že od leta 1696 in spominjata na njihovo tradicijo, ki je danes podprta s sodobnim pridihom v vinarski umetnosti.

Tradicija

Ključ do izvrstnih vin in uspeha je v uresničeni viziji in skupnem delu generacij Žorž. V zadnjih letih se vinarski del že prenaša na najmlajšo generacijo, ki išče nove priložnosti v kombinaciji svojega strokovnega znanja in izkušenj svojih očetov. V letu 2015 je klet Žorž postala tudi biološka, ​​kar dokazuje, da sledimo najnovejšim in najboljšim trendom v pridelavi vina.

O nas

Kmetija Žorž je s pridelavo vina, ki se razprostira na skoraj 12 hektarih površine, ena največjih v Vipavski dolini. Vinogradi Žorž so posejani z rdečimi sortami grozdja, kot so merlot, cabernet sauvignon in barbera, ter belimi sortami grozdja sivi pinot, sauvignon, beli muškat, zelo ponosni pa smo tudi na domači avtohtoni sorti ZELEN in PINELA.