Amfora Cabernet Sauvignon Erzetič

Vino je temno rubinasto rdeče barve s pridihom opečnatih odtenkov, ki razkrivajo znake dolgega zorenja. V nosu se prepletajo vonjave zrelega rdečega sadja, začimb, vijolic, usnja in vanilje. V ustih deluje gladko: zreli tanini se lepo zlijejo z blago kislino in prijetnim alkoholom. Zaznavo zrelega sadja in slivove marmelade dopolnjujejo klinčki, čokolada, melasa … Pookus je dolg, večplasten, hkrati trpek, topel in vaniljevo sladek.

Cabernet sauvignon Amfora priporočamo k mesnim jedem, zlasti k divjačinskim omakam, ragujem in golažem, k telečjim in svinjskim kračam, bograču in drugim pikantnim mesnim jedem, k jedem z žara, burgerjem, jagnjetini in kozličku, zrelim sirom … Idealna temperatura serviranja je 18 – 20 °C.