Barbera Anima

19,52

Vključno z davkom

-
+

Vinorodna dežela: Vipavska dolina

Letnik: 2021

Sorta: 100% barbera

Maceracija: dolga maceracija in spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami

Zorenje: 2 leti na finih drožeh v tradicionalnem velikem hrastovem sodu

BRAND NAME:

SORTA: Barbera

BARVA: Red

STIL: FULL BODY

STOPNJA SLADKORJA: DRY

KOLIČINA: 0,75L

STOPNJA ALKOHOLA: 13,00 %

Facebook
Email
Twitter

Opis izdelka

Dolga maceracija in spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami. Spontani biološki razkis. Vino zori dve leti na finih drožeh v tradicionalnem velikem hrastovem sodu. Stekleničeno je brez filtracije in z minimalnim dodatkom žvepla.

Vino je rubinasto rdeče barve. Vonj je zelo intenziven, zelo prefinjen in bogat. Zaznamo vonj po zrelem rdečem sadju in jagodičevju. Kompleksne arome zrelih robid in temnega gozdnega sadežev se prepletajo.

Vino bo svoj vrhunec doseglo v 10 letih.

Kombiniranje s hrano: žar, sušene mesnine, zrezki.

SORODNI IZDELKI