Barbera Jamšek
€18,30
Vključno z davkom
Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Letnik: 2018
Sorta: 100% barbera
Maceracija: 10–14 dni
Zorenje: 12 mesecev v hrastovih sodih
BRAND NAME: JAMŠEK
SORTA: Barbera
BARVA: Red
STIL: MEDIUM BODY
STOPNJA SLADKORJA: DRY
KOLIČINA: 0,75L
STOPNJA ALKOHOLA: 13,00 %
Opis izdelka
BARBERA je v Vipavski dolini pogosta, čeprav gre za italijansko sorto iz Piemonta. V Vipavski dolini je prisotna že več kot 70 let in v tukajšnjih specifičnih klimatskih razmerah zelo dobro uspeva. Je nekoliko bolj sveža kot druge rdeče sorte z našega območja, kar je odlično za pridelavo vrhunskega vina. Njena aroma spominja na slive, češnje, vrtnice in drugo rdeče sadje. Vino sprosti džemaste note, ki se lepo dopolnjujejo z vanilijevimi in dimljenimi notami lesa. Tanini so sveži, bogati in hitro zaznavni. Vino se macerira 10–14 dni in zori eno leto v hrastovih sodih.
Kombiniranje s hrano: Pri sobni temperaturi se najbolje poda k mesnim jedem.
