Bela Carolina Jakončič
€30,00
Vključno z davkom
Vinorodna dežela: Goriška brda
Letnik: 2018
Sorta: 60% chardonnay, 35% rebula, 5% sauvignon
Zorenje: posode iz nerjavečega jekla
BRAND NAME: JAKONČIČ
SORTA: Chardonnay, Rebula, Sauvignon
BARVA: White
STIL: MEDIUM BODY
STOPNJA SLADKORJA: DRY
KOLIČINA: 0,75L
STOPNJA ALKOHOLA: 13,50%
Opis izdelka
White Carolina je zlate in rumene barve. Vonj je ekspresiven, z izrazitim vonjem po kokosu, karameli in prezrelem sadju. V ustih je vino suho, gosto, s primerno stopnjo kislosti. Zaznati je mogoče nekaj diskretnih arom zorenja in kvasovk. Zelo kompaktno in harmonično vino, ki ponuja dolg pookus.
Geografsko poreklo: Goriška brda so vinorodni okoliš, za katerega je značilen razgiban gričevnat relief in blago submediteransko podnebje.
Vrsta tal: Lapor.
Vinogradi: Terasasti vinogradi, stari med 25 in 35 let, gojeni po sistemu enojnega Guyota. Gostota sajenja je 5 000 trt na hektar.
Trgatev: Ročna trgatev v drugi polovici septembra in začetku oktobra.
Vinifikacija: Ohlajeno grozdje se macerira 48 ur, nato pa stisne pri nizkem tlaku. Alkoholna fermentacija poteka pri nadzorovani temperaturi. 20 % chardonnaya zori v hrastovih sodih. Po enem letu se vina pretočijo in združijo.
SORODNI IZDELKI
Ni povezanih izdelkov.
