Izbrani Teran Rebula
€18,30
Vključno z davkom
Vinorodni okoliš: Kras
Letnik: 2020
Sorta: 100 % refošk
Maceracija: 8–10 dni
Zorenje: 15 mesecev v hrastovih sodih
BRAND NAME: REBULA
SORTA: Refošk
BARVA: Red
STIL: FULL BODY
STOPNJA SLADKORJA: DRY
KOLIČINA: 0,75L
STOPNJA ALKOHOLA: 12,50%
Opis izdelka
Dolina Brestovice, bogata z minerali, kjer se iz sorte grozdja refošk prideluje teran, avtohtono rdeče vino, nudi odlične pogoje za njegovo rast. Teran PTP, zaščiten z oznako “Priznano tradicionalno poimenovanje (PTP)”, je avtohtono rdeče, skoraj črno vino. Je suho, polnega telesa, gosto vino s posebnim cvetjem divjega gozdnega sadja, zlasti malin, in bogatim ekstraktom s pridihom malin. Je bistvo kraške rdeče zemlje, nato severovzhodnik – burja, sonce, vztrajnost in duh kmetije Rebula ter pokrajine, kjer leži. Teran PTP z nekoliko višjo vsebnostjo jabolčne kisline, značilno mlečno kislino in zmerno vsebnostjo alkohola.
K hrani: se odlično poda h domačemu kraškemu pršutu, drugim suhomesnatim izdelkom, salami, slanini, rdečemu mesu in zorjenim sirom.
