MURSA Cuvée Antonia 2020 MARO Wine

Sijoče, zlato-rumene barve z gostim vrtincem. Izrazita aromatika nas popelje v preplet citrusov, tropskega sadja in belih cvetov. Note limete in grenivke se povezujejo z zaznavami jabolka, marelice, ananasa, bele vrtnice in limoninih cvetov. Okus je mehak, z nežno zaznavo ostanka sladkorja in topline. Kislina je živahna in vinu nudi prijetno ravnovesje, kar našemu brbončicam omogoča, da zaznajo mineralni pečat.
Intenzivno, elegantno in uravnoteženo, dolgotrajno.

Vinorodni okoliš
Štajerska Slovenija, vinorodni podokoliš Ljutomersko-Ormoške gorice, vinogradniški legi Nunska graba in Stanovščak.

Terroir
Vinograd šipona se nahaja na zahodnem pobočju srednjega naklona Nunske Grabe, na nadmorski višini 280 m, medtem ko se vinograd belega pinota in chardonnaya nahaja na jugovzhodnem pobočju strmejšega naklona Strezetine, na nadmorski višini 300 m. Kontinentalne hladne zime, sončna poletja s hladnimi nočmi ter preperele strmine z ilovnato-peščeno podlago nudijo odlične pogoje za vinograde, gojene v enojnem guyotu.

Vinifikacija
Ročno obrano, nežno pecljano, zorelo 18 mesecev v inox sodu in stekleničeno marca 2022.

Zanimivost
Antonia, hči Josipa MURSE, je bila lastnica vinograda na Nunski Grabi, kjer danes gojimo šipon, prevladujočo sorto Antonia. Svojo drugo zvrst sem posvetil spominu na mojo pratetko.

Priporočena temperatura serviranja: 9–11 °C

Kulinarična spremljava: Vino se odlično poda k hladnim in toplim predjedem, belemu mesu in sezonski zelenjavi.