Prva Yebiga

YEBIGA ‘PRVA’ – OKUS PRIDE S STARANJEM

PRVA je šolski primer v sodu zorjene srbske slivovke. Zvesta svojemu slogu, je narejena iz zrelih, lokalno pridelanih sliv z gora v bližini Kraljeva. PRVA je izdelana iz 100-odstotno naravnih sestavin in čiste gorske izvirske vode. Slive sorte čačanska rodna so obrane ročno za pripravo destilata, ki se stara najmanj 18 mesecev.

Najbolje jo postrežete čisto, na sobni temperaturi (16-20 °C) ali rahlo ohlajeno.

Končni bledi, sončno rumeni odtenek pijače PRVA ter njene nežne note slive, vanilje, medu in črnega ribeza izvirajo iz tradicionalnih hrastovih sodov iz hrasta gradna (quercus petraea), ki se uporabljajo za staranje (prav tako pridobljenega iz lokalnih gorskih gozdov). Vaše spoznavanje se začne s cvetličnimi aromami, ki prehajajo v pridih začimb in citrusov na sprednjem delu neba, čemur sledijo zaokrožene, izrazite note slive, vanilje in globokega sadnega pridiha v zaključku.

Kot aperitiv njen žameten začetek ne bo prevladal nad svežimi solatami, mezejem ali lahkimi predjedmi. Kljub temu pa njen dolg, pomirjujoč zaključek pomeni, da je idealna spremljevalka k jedem z žara, dušenemu mesu, suhomesnatim izdelkom in sirom. Odlično se obnese kot digestiv, čeprav se enako dobro poda h kavi v dopoldanskem času. To je žgana pijača, v kateri je treba uživati počasi, saj odlično dopolni cigaro in dobro knjigo.

DEGUSTACIJSKE OPOMBE

Videz
Bistra, polirana zlata
Moč
43 % vol.
Vonj
Sveže note bora
s cvetličnimi aromami
Okus
Tipično saden, začinjen
z lahkim telesom, vanilja
Zaključek
Dolg, s pridihom
citrusov in vanilje

Embalaža: Brez okrasne škatle