Renski rizling Verus

Za številne poznavalce in ljubitelje vina predstavlja kralja belih vin zaradi svoje kakovosti, edinstvene arome in cvetice. Zori pozno, zahteva najboljše lege, dobro jesen ter zelo skrbno in natančno vinarsko tehnologijo.

V naše vinograde je bil uveden iz Porenja v začetku 19. stoletja. Tu si je ustvaril dom in ga danes, poleg šipona, najdemo na najboljših legah. Verusovi vinogradi, zasajeni z renskim rizlingom, so stari več kot 30 let. Te stare trte dajejo manjši pridelek, vendar zorijo v izrazito sortna, aromatična in bogata vina.

V mladosti ima naš renski rizling svežo, sadno aromo, ki spominja na vonj belih breskev in akacijevega cvetja. S staranjem vino razvije nove, kompleksne note medu, cimeta ali suhih marelic.

Nežne limonaste barve z zelenkastimi odtenki. Cvetica je mladostno sveža. Zrela rdeča jabolka, marelice, limete. Malo dramatično, vabljivo, še nekoliko v razvoju. Suho v ustih, srednjega telesa, kisline so visoke, zrele. Tekstura v ustih poudarja svežino. Okus v ustih je lepo poudarjen. Vino se v ustih lepo odpre in pokaže svojo sortnost. Še vedno zelo mlado, a z lepim potencialom in dolgim pookusom.

Kombinacija s hrano: raki, ribe, školjke