Sauvignon Draga

18,30

Vključno z davkom

-
+

Vinska regija: Furlanija – Julijska krajina

Letnik: 2022

Sorta: 100% sauvignon blanc

Maceracija: 24 ur

Zorenje: 7 mesecev v nerjavečih jeklenih posodah

BRAND NAME:

SORTA: Sauvignon Blanc

BARVA: Orange

STIL: FULL BODY

STOPNJA SLADKORJA: DRY

KOLIČINA: 0,75L

STOPNJA ALKOHOLA: 13,00%

Facebook
Email
Twitter

Opis izdelka

Borisov nasvet: Nekaj za ljubitelje močnega sauvignona. Če sanjate o novem zelandskem slogu, ta ni pravi – z nizko kislino.

Vonj in okus: tipičen aromatičen šopek bezga, paradižnikovih listov, zelene paprike, citrusnih not limete in grenivke, intenziven in prefinjen. Zaokrožen in mineralen okus, slan, svež, živahen, prijetno citrusen, fin, harmoničen, eleganten in obstojen itd.

Videz: svetlo zelenkasto rumena
Vinifikacija: Ročna trgatev, vinifikacija se začne s kratkim stikom z lupino, približno 24 ur pri 8 °C; nežno stiskanje, nato se mošt pri nizkih temperaturah loči od usedlin. Tako razbistren mošt fermentira v temperaturno nadzorovanih posodah iz nerjavečega jekla.

Kulinarično ujemanje: popolnoma se poda h kremnim predjedem, juham z beluši, idealno k jedem s svežimi ribami, školjkami, rižoti z beluši, škampom na žaru, crepes s jurčki itd.

SORODNI IZDELKI