Teran Zidarich

To vino ima intenzivno rubinasto barvo z vijoličnimi odtenki ter sadno noto borovnic, robid in gozdnih sadežev. Okus je značilen, a hkrati edinstven. Pookus ohranja sadnost, svežino in zemeljskost.

Teran je tipična kraška vinska sorta, ki je avtohtona na ozkem pasu matičnega Krasa. Vino ima edinstvene lastnosti rdeče zemlje, mikroklime in nadmorske višine kraških planot. Grozdje se predela v prvih desetih dneh oktobra. Vino pride na trg dve leti po trgatvi. To vino ima intenzivno rubinasto barvo z vijoličnimi odtenki ter sadno noto borovnic, robid in gozdnih sadežev. Okus je značilen, a hkrati edinstven. Pookus ohranja sadnost, svežino in zemeljskost. Odlično se poda k lokalni kraški kuhinji, pršutu, suhim salamam, klobasam, kuhani zelenjavi in zorjenim sirom.

Priprava s hrano: lokalna kraška kuhinja, pršut, suhe salame, klobase, kuhana zelenjava, zorjeni siri.