Vitovska Grganja Lisjak

19,52

Vključno z davkom

-
+

Vinorodni okoliš: Kras

Letnik: 2022

Sorta: 100% vitovska grganja

Zorenje: 1 leto v hrastovih sodih

BRAND NAME:

SORTA: Vitovska Grganja

BARVA: White

STIL: LIGHT BODY

STOPNJA SLADKORJA: DRY

KOLIČINA: 0,75L

STOPNJA ALKOHOLA: 13,00%

Facebook
Email
Twitter

Opis izdelka

Vitovska grganja je avtohtona sorta grozdja s Krasa. Vino, pridelano iz nje, je sveže belo vino s posebnim okusom in vonjem po gozdnih sadežih ter šopkom divjih cvetlic. Maceracija traja en dan, fermentacija pa poteka v lesenih sodih še eno leto.

MACERACIJA

Maceracija je vinarski postopek, pri katerem se tanini, barvila in aromatične spojine izlužijo iz grozdnih kožic, pešk in pecljev v mošt. Macerirati pomeni zmehčati z namakanjem, maceracija pa je postopek, s katerim rdeče vino dobi svojo rdečo barvo, saj je surov grozdni sok prozorno-sive barve.

SORODNI IZDELKI