Vitovska Zidarich
€32,00
Vključno z davkom
Vinorodni okoliš: Italijanski Kras
Letnik: 2018
Sorta: 100% vitovska
Maceracija: 10-12 dni
Zorenje: 2 leti v srednje velikih slavonskih hrastovih sodih
BRAND NAME: ZIDARICH
SORTA: Vitovska
BARVA: White
STIL: MEDIUM BODY
STOPNJA SLADKORJA: DRY
KOLIČINA: 0,75L
STOPNJA ALKOHOLA: 12,00%
Opis izdelka
Zlato rumeno vino s sadno mineralno noto ter pridihom kuhanega sadja in soli. Vino je zorjeno dve leti v srednje velikih slavonskih hrastovih sodih in je nefiltrirano. Okus pa je zelo naraven in neprekinjen.
Vitovska je tipična kraška sorta, ki se izkazuje za vse bolj zanimivo in obetavno tako v smislu kakovosti kot izraza. Vitovska je avtohtona sorta, ki že mnoga stoletja bogati kraško kulturo iz generacije v generacijo. Je izjemno bujna, zato je primerna obremenitev (ne premala) trsov izjemno pomembna. Obdobje trgatve je od zadnjega tedna v septembru do prvega tedna v oktobru.
Priprava s hrano: belo meso, surove ribe, suši, zelenjava na žaru, sveži siri.
