Bordon

Družinsko vodeno ekološko vinogradniško posestvo Bordon se nahaja v Dekanih, v dolini reke Rižane.

Leta 1985 je Ivan Bordon kot prvi med zasebnimi vinarji Slovenske Istre začel z lastno blagovno znamko vin. Danes sin Boris in vnuk Jan skupaj z ostalimi družinskimi člani nadaljujeta z inovativnostjo in predanim delom. Stremijo k popolnosti in pridelavi vrhunskih ekoloških vin, ki vedno znova prejemajo zavidljiva priznanja in nagrade, tako doma kot v tujini.

Pri Bordonovih lahko tudi prespite v stilsko urejenem apartmaju in poskusite vsa njihova vina ob tipičnih istrskih dobrotah in lastnem oljčnem olju. Na 12 ha vinogradov pridelujejo najrazličnejša vina. Osredotočajo se predvsem na avtohtone sorte. Malvazija, Malvazija Dora, Evina in muškatna penina, E.vin rosé, Refošk, Ivanov Refošk, Anabela (bela zvrst), Bon d’or (rdeča zvrst), Merlot, rumeni muškat, slamnata vina iz sušenega grozdja in še kaj. zanimivo se je nahajalo v njihovi novi kleti.