Kabaj

Naša vina predstavljajo naš dom in predvsem nas same. Filozofija, ki ji sledimo, je zelo enostavna, pridelava vin po lastnem okusu, da bi jih celo predstavili drugim, pri čemer se največ osredotoča na naravo, vinograde in prst. Vse vrste vina vsaj eno leto zorijo v francoskih sodih, nato pa sledi večmesečno zorenje v steklenicah, kjer vino dodela svoj okus. Posebnost našega posestva in za tiste, ki iščejo nekaj edinstvenega, je Amfora, vino pridelano v Qvevrih. Izvira iz Gruzije, zibelke vinogradništva. Elitna ameriška revija Wine & Spirits je bila klet štirikrat izbrana med 100 najboljših kleti na svetu, kar potrjuje našo strast do vinarstva.