be wines brands pasji rep

Pasji rep

Vinogradništvo je na kmetiji že vsaj štiri generacije in nekaj vinogradov je na parcelah, ki so jih obdelovali že naši predniki. Vinogradi se nahajajo v bližini vasi Orehovica, na terasah znane lege Pasji rep – po njej nosi ime naša blagovna znamka, ustanovljena leta 1988. Tisto leto je bilo prelomno, saj smo vino začeli stekleničiti in tržiti pod lastno blagovno znamko. Lege vinogradov nam omogočajo ekološko pridelavo z nekaterimi biodinamičnimi metodami. Večino energije usmerjajo v delo v vinogradih in pridelavo zdravega grozdja, ki je osnova za uspešno kletarjenje brez večjih posegov in enoloških dodatkov.