Colnar

Prvi zapisi o družini Colnar segajo v leto 1408, čeprav smo po vinarstvu znani že »od nekdaj«, saj je bila na parceli zgrajena zidanica in klet.

Posebna tradicija pa se je začela leta 1747, ko se je rodil prvi sin nove generacije z imenom John. Od takrat smo tako imenovali vsakega prvega sina, kar se je ohranilo do danes. Zadnji – sedanji Janez je osmi po vrsti.

Leta 2014 smo uradno prešli na vinarstvo in se razširili na 9 ha vinogradov. Tako danes obdelujemo 50.000 trsov na štirih različnih lokacijah, obsijanih s soncem.

Danes pridelujemo več vrst vina, na prvem mestu pa je stalno zagotavljanje kakovosti. Kakovost, ki je naša primarna, skozi leta ne samo ohranjamo, temveč tudi nadgrajujemo. Naša želja je, da se v kozarcu pravilno postreženega vina, primerne temperature, človek počuti sproščeno, da začuti naš trud in je prijetno presenečen nad barvo, vonjem in okusom posamezne sorte. Hkrati je naš cilj dosežen.