Refosco MonteMoro

25,00

Vključno z davkom

-
+

Vinska regija: Slovenska Istra

Letnik: 2017

Sorta: 100% refošk

Zorenje: 24 mesecev v inox posodah

BRAND NAME:

SORTA: Refosco

BARVA: Red

STIL: FULL BODY

STOPNJA SLADKORJA: DRY

KOLIČINA: 0,75L

STOPNJA ALKOHOLA: 14,00%

Facebook
Email
Twitter

Opis izdelka

Sadna in sveža aroma vina. Na nosu rdeče in črno jagodičevje ter češnje, sladkaste note vanilije, lahke mlečne note. 100 % refošk iz linije svežih vin, za katerega sta značilna sortnost, saden okus in harmonija. V ustih hkrati sladek in kiselkast, elegantno sočno sadje, zelo privlačen pookus. Ekološko pridelano in ročno obrano grozdje v košarah. Klasična vinifikacija: 6 dni maceracije, nadzorovana temperatura fermentacije pri 24 ºC, zorenje 24 mesecev v inox cisternah.

MACERACIJA

Maceracija je postopek pridelave vina, pri katerem se čreslovine, barvila in aromatične spojine izlužijo iz grozdnih kožic, pešk in pecljev v mošt. Macerirati pomeni zmehčati z namakanjem, maceracija pa je postopek, s katerim rdeče vino dobi svojo rdečo barvo, saj je surovi grozdni sok prozorno-sive barve.

SORODNI IZDELKI