MURSA Rosé Cecilia MARO Wine

Vino svetlo rožnate barve, bakrenih odtenkov in goste teksture. Njegove intenzivne arome so nežne in sveže. Zaznati je mogoče breskev, malino, šipek, pomarančo in noto svežega gozdnega podrastja. V ustih je uravnoteženo, mehko in zaznavno toplo. Njegova svežina in mineralnost sta v harmoniji ter zagotavljata bolj strukturiran rosé z intenzivnim in elegantnim značajem z dolgim pookusom.

Vinorodni okoliš
Štajerska Slovenija, vinorodni podokoliš Ljutomersko-Ormoške gorice, vinorodna lega Stanovščak.

Terroir
Vinograd se nahaja na jugovzhodnem pobočju Strezetine, na nadmorski višini 300 m. Celinske mrzle zime, sončna poletja s hladnimi nočmi ter razbrazdan hrib z glineno-ilovnato peščeno podlago nudijo najboljše možne pogoje za pričakovani vrhunski modri pinot, vzgojen v sistemu enojni guyot.

Vinifikacija
Ročno obrano, nežno razpecljano. Po nekaj urah maceracije zori 9 mesecev v inox sodu in je ustekleničeno v začetku julija 2021.

Zanimivost
MURSA Rosé letnika 2020 je poimenovan po hčerki Josipa Murse, Ceciliji MURSA, poročeni SAMEC, ki je v letu polnjenja (2021) praznovala 120-letnico rojstva.

Priporočena temperatura serviranja: 10–12 °C

Kulinarična spremljava: MURSA Rosé je odlična izbira za aperitiv. Dobro se ujema s svežo zelenjavo, prija k juham in je še posebej dober partner k različnim začimbam, kot sta žafran in pehtran, ki obogatijo rižote ali belo meso. Odlično se poda h kozicam na žaru ter se ujema z maroško in nekaterimi azijskimi kuhinjami, saj obogati in poživi njihove eksotične okuse.