Malvazija Sutor

Zlato rumena malvazija srednjega telesa je popolnoma zrela, polnega in kompleksnega okusa v ustih. Prepletajo se arome zrelega rumenega sadja in medu.

Grozdje MALVAZIJE prihaja iz naših starejših vinogradov, kjer je rast zmerna, donos pa nizek (30 hl/ha). Vinograde obdelujemo z velikim spoštovanjem do narave. Vino zori 12 mesecev v lesenih 20-hl sodih skupaj s 15 % jagodnih kožic brez pretoka in s pogostim mešanjem.

Malvazija Sutor se ponaša s srednje poudarjeno zlato rumeno barvo. Malvazija je leto dni zorela na finih drožeh v velikih rabljenih sodih, kar ji daje posebno vrlino in kompleksnost. Cvetica je mehkejša, a zanimiva. V ustih je vino močnejšega, polnejšega in kompleksnejšega okusa, s poudarjenimi zrelimi kislinami. Lepo se poda k belemu mesu in ima velik potencial za priloge.

Paring with food: teletina, belo meso, perutnina, starani siri, testenine, zelenjavne rižote.