Neron Santei

Neron iz kleti Santei je naravno rose vino, pridelano iz 100 % grozdja modri pinot. Nizka stopnja alkohola (11,5 %) ga naredi za popolno poletno vino ali aperitiv. Je ekološko pridelano in ima certifikat Demeter.

Neron ima barvo malinovega sirupa. Na nosu je zelo svež, z intenzivnim vonjem po jagodah, ki ga v ozadju dopolnjujejo maline in češnje ter nežne note citrusov. V okusu je rose zelo nekonvencionalen in osvežujoč. Priporočamo, da ga dobro ohladite in postrežete z ledeno kocko in lističem bazilike ali mete, s čimer boste dobili odličen aperitiv.

Grozdje modri pinot je bilo v stiku s kožicami čez noč in nežno stisnjeno. Pred stekleničenjem je bilo stabilizirano v inox sodu.

Kombinacija s hrano: morski sadeži (jastog, popečen losos, tuna, kozice), raca, jagnjetina in beli siri, kot so brie ali toast s svežim kozjim sirom.