Malvazija Ivanka Uou

Borisov nasvet: Polna oranžna malvazija s citrusnimi aromami. Odlična k ribam in mediteranski hrani.

To naravno, suho belo vino, poimenovano po (prejšnjem) lastniku vinograda v Solkanu, ima čudovito zlato-jantarno barvo, ki je znak podaljšane maceracije. Šopek tega vina je saden in bogatega okusa, s prijetnimi notami citrusov in suhega sadja. Kljub svoji zrelosti je vino presenetljivo sveže in prijetno ter se odlično poda k številnim mediteranskim jedem, ribam in drugemu. Brez dvoma je lahko tudi meditativno vino, ki ne potrebuje nobene družbe.

Naravna oranžna in rdeča vina UOU so pridelana iz grozdja opuščenih vinogradov. Konzorcij opuščenih vinogradov jih je očistil, zasadil in okrepil, da bi v njihova stara leta vdihnil novo mladost.