Merlot Selection Kristalvin

Vino umirjenih vijoličnih tonov. Robovi na steni kozarca nakazujejo polno telo in napovedujejo izjemno vino. Cvetica je sadna, vendar nagiba k izrazito zrelemu temnemu sadju, celo džemom in marmeladam, predvsem pečenim slivam. V ustih se tem zaznavam pridružijo travnate note, ki ohranjajo vino sveže. Pridih usnja nakazuje, da je vino že v fazi polne zrelosti, čeprav njegovo najboljše obdobje šele prihaja. Tanini so mehki, prijetni in lepo zaokrožijo dolg pookus, med katerim se sadnim zaznavam pridružijo tople začimbe, kot sta vanilija in kakav.

Prirejanje s hrano: Merlot izbora Kristalvin je dobra spremljava k prefinjenim mesnim jedem, kot so tournedos Rossini, osso buco, goveja lička ali rep, pa tudi k testeninam s kakavom in staranim trdim sirom.