Rose Piro

Nežne lososove barve s pridihom čebule. Šopek je bolj izrazit, zlasti po limoni in limeti, sčasoma tudi grenivki ter suhih začimbah in jagodah. V ustih je suho, z višjo kislino, z obilico (za rosé) oljnate teksture, deluje precej polno, nikakor pa ne pretežko. Okus je bogatejši. Precej redke kombinacije polnejšega telesa, otipa in arom citrusov. Zelo dobro. Če imate radi polnejši slog.

Spajanje s hrano: ribe na žaru, testenine, školjke

Linija Piro White label:

Izbrano grozdje, nizka obremenitev trt, optimalna zrelost grozdja, ročna trgatev, vinifikacija v posodah iz nerjavečega jekla, hladna maceracija do 12 ur, fermentacija pri nizkih temperaturah, zorenje na kvasovkah 8 mesecev. Polnjenje v avgustu, naprodaj v novembru.

Elegantna enoletna vina, za katera so značilni sortnost, sadnost in svežina, pa tudi polnost.

Vina: chardonnay, sivi pinot, sauvignon, Soreli (macerirani sauvignonasse), plase (zvrst chardonnaya in sauvignona), cabernet sauvignon.