Rebula De Adami

Stara sorta, ki je bila v preteklih desetletjih po krivici zapostavljena, danes daje odlično vino s svetlimi rumeno-zelenimi odtenki, ki je popolno kot aperitiv. Njegova izjemna svežina je prijetna in elegantna, šopek pa poln cvetlic in namigov svežega sadja. Običajno se ga popije v letu ali dveh, trgatve zadnjega desetletja pa dokazujejo, da se s pravilno vzgojo v vinogradu (zlasti z minimalnim stresom za trte) pridela odlično grozdje, ki se povsem razlikuje od tistega pred nekaj desetletji. Okus te rebule je blag in prijeten, hkrati pa privlačen in poseben. Njena značilna svežina je harmonična, zato se ta rebula odlično poda k lokalni kulinariki, sicer pa se dobro ujema z jedmi iz belega mesa, testeninami, krompirjem in drugimi lažjimi prilogami.

Barva vina: Svetli zelenkasto-zlati odtenki
Aroma vina: Svežina je prijetna in elegantna, s cvetličnimi in sadnimi aromami
Okus: Blag in prijeten, privlačen in poseben

Kombiniranje s hrano: Belo meso, testenine, krompir in druge lahke priloge.

Postrezite pri 10-12 °C