Ribolla Gialla Draga

18,30

Vključno z davkom

-
+

Vinska regija: Furlanija-Julijska krajina

Letnik: 2023

Sorta: 100% rebula

Maceracija: 24 ur

Zorenje: 7 mesecev v nerjavečih jeklenih posodah

BRAND NAME:

SORTA: Ribolla Gialla

BARVA: Orange

STIL: FULL BODY

STOPNJA SLADKORJA: DRY

KOLIČINA: 0,75L

STOPNJA ALKOHOLA: 13,50%

Facebook
Email
Twitter

Opis izdelka

Vohalne in okusne značilnosti: cvetlično in sadno cvetje z notami belega cvetja, jabolka, breskve in citrusov. Značilen mineralni in citrusni okus, svež, živahen, suh, prijetno harmoničen s tipično visoko kislino.

Videz: Slamnato rumena.
Vinifikacija: Grozdje je bilo ročno obrano in izbrano, razpecljano, nato je mošt ostal na kožicah 24 ur pri nadzorovani temperaturi 10 °C v posodah iz nerjavečega jekla. Po tem je bilo grozdje nežno stisnjeno, alkoholna fermentacija pa se je začela pri nadzorovani temperaturi med 16 °C in 18 °C. Zatem je vino fermentiralo in zorelo na drožeh sedem mesecev v posodah iz nerjavečega jekla.

Kulinarična spremljava: popolno z morskimi predjedmi, idealno s svežimi ribjimi jedmi, ostrigami, belim mesom, rižotami, juhami, siri itd.

SORODNI IZDELKI