Chardonnay La Castellada

45,14

Vključno z davkom

-
+

Vinska regija: Furlanija – Julijska krajina

Letnik: 2016

Sorta: 100 % chardonnay

Maceracija: 4 dni

Zorenje: 11 mesecev v barrique sodih, zorjeno v posodah iz nerjavečega jekla

BRAND NAME:

SORTA: Chardonnay

BARVA: Orange

STIL: FULL BODY

STOPNJA SLADKORJA: DRY

KOLIČINA: 0,75L

STOPNJA ALKOHOLA: 14,00%

Facebook
Email
Twitter

Opis izdelka

O sodu zorel chardonnay z aromo smetane, kopra, orehov in citrusov, kot je grenivka, ter pridihom karamele. Izrazita mineralnost, vonj po pokovki in sladkem medu. Okus na jeziku je skoraj sladek, saden. Polno telo, srednje visoka kislina.

Pecljano grozdje je bilo 4 dni macerirano v slavonskih hrastovih fermentacijskih posodah z naravnimi kvasovkami. Nato se je fermentacija mošta nadaljevala v barrique sodčkih.

Kombinacija s hrano: Testenine, lupinarji, zreli in trdi siri, pusta riba, sušene mesnine.

SORODNI IZDELKI