Chardonnay Piro

Srednje globoka zlato rumena barva. Cvetica je umirjena, rahlo zrela, z namigi po zelo zrelem grozdju. Maslo, belo cvetje, ščepec limete. V ustih suho, čeprav daje rahlo sladek, mehak občutek. Kisline so na nižji strani, občutek v ustih pa poln. Intenzivnost v ustih je čudovita, aromatični profil se sčasoma zelo razgiba. Referenčni čistokrvni chardonnay.

Kombinacija s hrano: perutnina, ribe na žaru, testenine

Linija Piro White label:

Izbrano grozdje, nizka obremenitev trt, optimalna zrelost grozdja, ročna trgatev, vinifikacija v posodah iz nerjavečega jekla, hladna maceracija do 12 ur, fermentacija pri nizkih temperaturah, zorenje na kvasovkah 8 mesecev. Polnjenje v avgustu, v prodaji od novembra.

Elegantna enoletna vina, za katera so značilni sortnost, sadnost in svežina, pa tudi polnost.

Vina: chardonnay, sivi pinot, sauvignon, Soreli (macerirani sauvignonasse), plase (zvrst chardonnaya in sauvignona), cabernet sauvignon.