Rebula Santei

16,84

Vključno z davkom

-
+

Vinorodni okoliš: Vipavska dolina

Letnik: 2021

Sorta: 100% rebula

Maceracija: 5 dni

Zorenje: 6 mesecev v hrastovih sodih, 1 leto v inoxu

BRAND NAME:

SORTA: Ribolla Gialla

BARVA: Orange

STIL: MEDIUM BODY

STOPNJA SLADKORJA: DRY

KOLIČINA: 0,75L

STOPNJA ALKOHOLA: 12,50 %

Facebook
Email
Twitter

Opis izdelka

Rebula Santei je bledo rjave, skoraj oranžne barve in srednje aromatična na nosu, z nežnim vonjem po citrusih in sredozemskih zeliščih. Sveža, hrustljava in sočna v ustih, ima intenziven in kompleksen okus, za katerega sta značilna stik s kožicami in zorenje v hrastovih sodih. Ekološko in z certifikatom Demeter.

Rebula je bila macerirana (stik s kožicami) 5 dni in zorela v 500-litrskem sodu iz slovenskega hrasta 6 mesecev, nato pa še eno leto stabilizirana v inox posodi pred stekleničenjem.

Kombinacija s hrano: Najbolje se ujema s toplimi predjedmi, kot so testenine ali rižota, pa tudi z morskimi sadeži, pusto ribo, perutnino ter blagimi in mehkimi siri.

SORODNI IZDELKI