Malvazija Pucer z Vrha

Sveža malvazija limonasto rumene barve z bogatim sadnim vonjem po melonah in jabolkih.

Suho vino, pridelano iz trte sorte malvazija.

Število trsov na hektar: 4.700 – 4.900 (1.900 – 1.980 na jutro)

Pridelek na hektar: 8.000 – 9.000 kg

Način trgatve: ročna, z izborom grozdja

Vinifikacija: bela z vrenjem mošta in cepljenjem izbranih kvasovk pri nadzorovani temperaturi.

Vrsta posode: nerjavno jeklo za ohranjanje temperature.

Polnjenje: hladno pri nizkih temperaturah.

Organoleptična ocena: zlato rumena.

Aroma: sveža aroma akacije in zelja.

Okus: izražene note belega cvetja in mandljev.

Steklenica: svetlo rjava 750 ml.

Opomba: odlično se poda k ribjim jedem, belemu mesu in svežim sirom.

Temperatura serviranja: 8 °C – 10 °C. Priporočljivo zaužiti v nekaj letih. Idealno kot aperitiv.